Hande Özbilir: “Şeker gibi bir düğündü”

Hande Özbilir: “Şeker gibi bir düğündü”

Hande Özbilir (16)

Butik pastacılık yapan Hande Özbilir’in hünerli ellerinden çıkan pasta, onun hayatının aşkı ve eşiyle tanışmasına da vesile oldu. Masal gibi başlayan hikayelerini masalsı bir düğünle taçlandıran çiftin, heyecan dolu süreçlerini çiçeği burnundaki gelinimiz anlattı…

Bize kendinizden ve hikayenizden bahseder misiniz?

Ben Hande Özbilir… 31 yaşındayım. ODTÜ Endüstri Ürünleri Tasarımı bölümünden mezun olduktan sonra 2007 yılında Kıbrıs’a dönüş yaptım. Daha sonra butik pastacılık üzerine eğitimler aldım ve şu an Girne’de aile işletmemiz olan Avanti Patisserie & Brasserie’nin işletmecisi ve pastacısıyım. Eşim Mustafa Yağlı ise 34 yaşında… O da Yakın Doğu Spor Akademisi mezunu ve şu anda da Spor Dairesi’nde çalışıyor. İlk karşılaşmamız benim mesleğimden ötürü yaptığım tasarım pastalardan birisini yakın bir akrabasına teslim ederken oldu. Daha sonra ilginç bir şekilde tesadüfi karşılaşmalarımız sıklaşmaya başladı ve ilişkimiz bizi mutlu bir evliliğe sürükledi. (Gülüyor)

Eğer yanınızda size destek olan ve sevdiğiniz birileri varsa hazırlıklara 1 yıl öncesinden başlamanız gerekmiyor.

Düğün hazırlıklarına ne zaman başladınız?

Düğün hazırlıkları da ilişkimiz gibi fırtınalı başladı.(Gülüyor) Çok kısa bir sürede; yaklaşık bir ay içerisinde tüm hazırlıkları tamamladık. Tabii bu süreçte ablam Laden’in çok katkısı olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. Eğer yanınızda size destek olan ve sevdiğiniz birileri varsa hazırlıklara 1 yıl öncesinden başlamanız gerekmiyor. Bu şekilde hem daha az stressiz bir süreç yaşıyorsunuz hem de ilk olarak almış olduğunuz kararları uygulayabiliyorsunuz. Ben bu konuda da şanslıydım çünkü birlikte çalışmayı düşündüğüm kişiler o gün müsaitti. Hatta Kerim Belet’i aradığımız zaman 20 Eylül dediğimizde “seneye mi” diye sormuştu. Üç hafta sonra olduğunu duyunca da şaka yaptığımızı zannetmişti. (Gülüyor) Tüm bunları düşününce hazırlık sürecinin çok keyifli olduğunu söyleyebilirim.

Hande Özbilir (3)

“Benim hayalimde de hep bir kumsal düğünü vardı… Yalın ayak yürüdüğümüz, kumların üzerine bastığımız, gün batımında, tüm sevdiklerimizin yanımızda olduğu küçük bir kutlamayı hep hayal etmiştim”

 Özel bir konsept tercihiniz oldu mu peki?

Aslında hayallerimizde bir düğün konsepti vardı ve özellikle yaz mevsiminde olmasını istiyorduk. Bu sebeple düğün tarihimizi kısa sürede belirledik. Her gelin adayının yıllarca düşlediği bir düğün olmuştur. Benim hayalimde de hep bir kumsal düğünü vardı… Yalın ayak yürüdüğümüz, kumların üzerine bastığımız, gün batımında, tüm sevdiklerimizin yanımızda olduğu küçük bir kutlamayı hep hayal etmiştim. Bunu gerçekleştirmek için aklıma gelen ilk yer adamızın eşsiz güzelliklerinden biri olan Karpaz’daki Altın Kumsal oldu. Ancak mesafe uzak olduğu ve süre de kısıtlı olduğu için oradan vazgeçip yine muhteşem kumu ve pırıl pırıl deniziyle Kaplıca sahilini tercih ettik. Oranın işletmecisi olan Ahmet Zeki Bey ve oğullarıyla, Müdüre Havva Hanım bize çok yardımcı oldular. Yemek menüsü ve kişi sayısını belirledikten sonra sıra, konseptimizi oluşturmaya geldi. Bunun için profesyonel bir organizasyon şirketiyle çalışmaya karar verdik. Şimdi geri dönüp baktığımda “iyi ki bu kararı vermişim” diyorum. Attığımız her adımda yanımızda olan, düğünün başından sonuna kadar tüm detaylarla ilgilenen başta Onur Bey olmak üzere “Yarim Gelinlik”e sonsuz teşekkürler… Hayallerimizi gerçeğe dönüştürdüler. Konsepte gelince, işimden de esinlenerek düğünümüzün şeker gibi olmasını istemiştim. Davetlilerin giysilerine kadar her şey şeker gibi olmalıydı. Bunun içinde yumuşak tonlarda huzur veren her rengi kullandım. Çok sayıda mum, deniz yıldızı, kum ve uçan dilek balonlarımız vardı… Tebrik sonrasında misafirlerimize pamuk şekeri arabasıyla pamuk şekeri dağıttık. Hazırladığımız rengarenk şeker masası da düğünümüze renk kattı. Düğün alanında hazırlıklara birkaç gün öncesinden başlamıştık. Aydınlatmalar için rengarenk lanternler ve kumların üzerine de yüzlerce mum kullandık. Gecenin ilerleyen saatlerinde de ateş etrafına yastıklardan oluşan bir oturma alanı yarattık.

Hande Özbilir (11) Hande Özbilir (10) Hande Özbilir (4) Hande Özbilir (1)

Peki bu kadar kısa bir zamanda gelinlik seçimini nasıl kararlaştırabildiniz? Çoğu gelin adayımız için gelinliği seçmek krize dönüşüyor çünkü…

Bir yandan düğün hazırlıklarına devam ederken diğer yandan da gelinlik seçimini yaptım. Hayalini kurduğum hem kısa hem uzun gelinlik modelini “Decoclass” benim için hayata geçirdi. Üstelik hayal ettiğim gelinliğin aynısını çok kısa bir süre içerisinde oluşturmayı başardılar.

Hande Özbilir (6)

Sahil konseptli düğünlerde en önemli detaylardan biri de müziktir… Bu konuda nasıl bir tercihiniz oldu?

Gerçekten de öyle… Bir düğün için en önemli kararlardan biri de müzik ve müzisyen seçimi… Ancak biz bu konuda da şanslıydık çünkü aklımızda gerçekten süper bir isim vardı. Daha önce de kafemizde birlikte çalıştığımız “O Ses Türkiye” temsilcimiz Soyhan Bilgeer abimizi aradık ve bu en mutlu günümüze büyük bir renk ve mutluluk kattılar.

Gecenin en büyülü anına gelelim… “Evet” derken neler hissettiniz?

Beklenen an gelmişti… Müthiş bir ambiyans vardı… Arkamızda güneş batmak üzereydi… Bir yanda bu muhteşem görüntü diğer yanda dalgaların huzur veren sesi ve hayatımı birleştireceğim hayat arkadaşım… Büyülü bir andı… Çok mutlu ve duygusaldım…

Aklınızda başka kalan ilginç bir anınız oldu mu?

Düğün gününe dair en ilginç anılarımızdan bir tanesi de hiç şüphesiz gelin arabamızdı… Kaplıca’ya kadar getirilen ve gelirken yolda birkaç defa arıza yapan bu eski nostaljik otobüsümüz içerisinde ve etrafında arkadaşlarımızla Kerim Belet’in ölümsüzleştirdiği bir sürü güzel anımız oldu…

Hande Özbilir (15)

Son olarak gelin adaylarımıza ne gibi tavsiyelerde bulunmak istersiniz?

Yaşadığım tecrübeler doğrultusunda verebileceğim en önemli tavsiye hayallerini ertelememeleri ve bir an önce gerçekleştirmeleridir. “Herkes ne düşünür, ne der, nasıl olur” diye endişelenmeyin. Zaten sevdikleriniz sizin yarattığınız büyülü atmosferde sevincinize ortak olacaklardır. Bir de bir şeye karar verirken net olun. Kararınızı durmadan değiştirip huzursuz olmayın. En kötü karar bile kararsızlıktan iyidir demişler ne de olsa…

20 Eylül 2014’de Kaplıca sahilinde gerçekleşen 200 kişilik yemekli düğün töreninin organizasyonu Yarim Gelinlik tarafından yapıldı. Nikah şekerleri (pamuk şekeri) ve pasta (cupcake ve şeker masası) Avanti Pattiserie & Brasserie’den. Masalsı gecenin fotoğrafları Kerim Belet tarafından çekilirken videoda ise Foto Oral vardı. Güzel gelin Hande Özbilir’in saçı ve makyajı Magic Style tarafından yapıldı, gelinlik ise Decoclass imzası taşıyor.

Gecenin müziklerinde ise Soyhan Bilgeer vardı.

Hande özbilir ayder gelin 18

Hande Özbilir Röportajı Ayder Gelin Sayı 18

Hande özbilir 3ayder gelin 18 Hande özbilir 2ayder gelin 18

Prev Selma Önkal Lavkan: “Mekanın her bir köşesini özenle hazırladık”
Next Büyük güne zinde girmenin adresi: Merit Park Spa & Wellness

About Author